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Channel: cioccolato – Profumo di Glicine
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Tentazione regale al formaggio e cioccolato bianco

Tentazione regale al formaggio e cioccolato bianco è uno cheesecake buono buono…provare per credere !!   Tentazione regale al formaggio e cioccolato bianco Ingredienti per 8 persone per la base della...

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Torta giffonese – ricetta Salvatore De Riso

La torta giffonese è un capolavoro di bontà del mitico pasticcere Salvatore De Riso.  Questa goduria è tratta dal suo libro ” i dolci del sole” Chi non conosce questo libro? E’ una raccolta  di oltre...

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Ciambella di clementine con glassa al cioccolato

Buongiorno amici, dopo vari problemi che mi hanno tenuta lontano dai vostri e dal mio blog, torno finalmente a postare e visto che il Natale si avvicina incominciamo con  le ricette che ci riportano ai...

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cheesecake semifreddo al caffe e cioccolato

Cheesecake semifreddo al caffe e cioccolato Mancano pochi giorni a Natale e avrei da postare tante ricette piu’ indicate però visto che questo dolce l’ho preparato già da qualche giorno e prima che mi...

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Il ceppo di Natale

Il ceppo di Natale è una vera prelibatezza per i golosi. E’ il dolce classico di Natale e in casa mia non può mancare. Si dice che sia stato creato dai maestri pasticceri di Parigi, alla fine...

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Biscotti alle nocciole e cioccolato – ricetta semplice

Ciao a tutti….ed eccoci  con la prima ricetta dell’anno nuovo e colgo l’occasione per fare gli auguri a tutti voi. Ho deciso di iniziare in dolcezza con questi biscotti alle nocciole e cioccolato che...

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Zuppa inglese napoletana variante al pandoro

La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio, simile al tiramisù. È un dolce antico da secoli, che appare nella cucina della zona di Parma, Modena, Bologna, Forlì, Ferrara, Ravenna e Reggio Emilia...

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Migliaccio napoletano – ricetta dolce di carnevale

Il migliaccio napoletano è sicuramente il dolce più gettonato in questo periodo che precede il carnevale. Parlo dei dolci che si preparano dalle mie parti, in Campania e precisamente nella mia zona...

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Un cuore di cioccolato pere e amaretti per il mio San Valentino

Oggi è San Valentino e il mio amore si aspetta un dolcino…come non accontentarlo proprio oggi?? Non sia mai !!! Allora ho pensato di preparare una torta di cioccolato pere e amaretti. Questo dolce è...

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Ravioli dolci di ricotta e cioccolato fondente – ricetta dolci di carnevale

Ravioli dolci di ricotta e cioccolato fondente Oggi è il primo giorno di quaresima, niente dolci. I ravioli dolci di ricotta e cioccolato fondente, buonissimi  li abbiamo pappati ieri, li posto per...

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Dolcetto in tazza – ricetta dolce da colazione

I vostri  bimbi non hanno voglia di far colazione la mattina?? Preparategli un dolcetto in tazza e come dice la famosa pubblicità, “vedrete come tornano” !!! Arricchiti con pere e gocce di cioccolato e...

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Bavarese alle pesche con cioccolato e amaretti

Oggi vi presento un’altra delizia alla frutta di stagione, una bavarese alle pesche con cioccolato e amaretti. Anche se da qualche anno non posso assaggiare le pesche e tutti i dolci che le...

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Semifreddo ai pavesini doppio gusto

Ciao a tutti !! Oggi vi presento il semifreddo ai pavesini doppio gusto. Per il mio compleanno quest’anno niente torta, per preparare il pan di spagna bisogna accendere il forno quindi si va di...

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Mini muffins al cioccolato e pere

 Aver voglia di dolce vuol dire aver voglia di coccole e allora coccoliamoci con questi mini muffins al cioccolato e pere ! Mini muffins al cioccolato e pere ingredienti 220 g di farina 00 80 g di...

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Torta cacao e cocco

Era da molto che avevo voglia di preparare una torta cacao e cocco e ieri mi si è presentata l’occasione. Dovevo preparare un dolce perché oggi è l’onomastico della mia mammina ma visto che sono...

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Torta gelato al cioccolato e caffe

 Torta gelato al cioccolato e caffe La regola base per ottenere una buona torta gelato è partire da ottimi ingredienti, quindi meglio preparare il gelato in casa con ingredienti di qualità. E...

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Torta farcita alle pesche – ricetta dolce facile

Torta farcita alle pesche Ingredienti 4 uova 230 grammi di farina 00 230 grammi di zucchero 40 ml di latte 100 g di cioccolato fondente 50 g di burro 1 cucchiaio di cacao amaro 1 bustina di lievito per...

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Crostata di fichi con crema al cioccolato

Crostata di fichi con crema al cioccolato La crostata con i fichi è un dolce rustico ma goloso, preparato con una base di pasta frolla ripiena di crema pasticcera al cacao e fichi freschi. La crostata...

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Torta caprese con mandorle e nocciole – ricetta classica

Torta caprese con mandorle e nocciole La torta caprese è un tipico dolce napoletano, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza aggiunta di farina che si presenta piuttosto basso, croccante...

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Panini soffici con gocce di cioccolato – ricetta con lievito madre

Panini soffici con gocce di cioccolato Piccoli, deliziosi, soffici panini dolci con tante gocce di cioccolato fondente, questi panini al latte con lievito madre sono morbidissimi e possono essere...

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